Нові наукові публікації щодо ролі вітаміну D та його властивостей суттєво змінилось за останні кілька років. На сьогодні вчені вважають його гормоном, який впливає не тільки на регуляцію кальцій-фосфорного обміну.
Проте згідно сучасним статистичним даним, більшість населення планети має дефіцит вітаміну D, який виявляється як у дітей (рахіт), так і у дорослого населення (остеопороз). Розповсюдженість цього стану настільки велика, що можна говорити про пандемію D-дефіциту.
Основним джерелом поступлення в організм є синтез його в шкірі. Другий природній шлях поступлення – вживання їжі або біологічних добавок. Такі продукти як риб’ячий жир, риба жирних сортів, яєчні жовтки містять максимально високу кількість вітаміну D. Але навіть різноманітний раціон та засмага не можуть забезпечити організм необхідною кількістю вітаміну D.
Друга сторона дії вітаміну D – це вплив його на діяльність серцево-судинної, імунної систем. Також доведено роль цього вітаміну в зниженні ризику онкологічних захворювань, розсіяного склерозу, дерматитів, цукрового діабету 2 типу, ускладнень вагітності. Вживання адекватної дози вітаміну D, згідно нових рекомендацій американських науковців дозволяє суттєво зменшити ризики виникнення вищевказаних захворювань.
Додаткову інформацію читайте в медичній газеті «Здоров’я України 21 сторіччя» № 4 (425), лютий 2018 р.
І.Шумлянський